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日本料理・和食とは

すし、てんぷら、丼など、日本料理はヘルシーで美味しいと世界中で人気です。そんな日本料理の技術を包丁の握りかたやだしのとりかたなど、基礎から学ぶことができます。日本人として身につけておきたいスキルでもあります。

難易度
難易度1
平均的な受講期間 3ヶ月程度
男女比 女性が多い

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レベルにあわせて講座を選ぼう
料理の腕前を上げたいと考えている人から、本格的に料理のプロを目指している人まで、自分のスキルや目標にあわせて講座を選びましょう。気になる講座を見つけたら、まずは体験してみることが重要です。
日本料理のスキルは一生もの
一度、日本料理に関する知識と技術を身につけておけば、国内はもちろん、海外でも、さまざまなシーンで役に立つことは間違いありません。女性はもちろん、これからの時代は男性でも、料理のできる人はきっと重宝がられることでしょう。

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