資格・スクール > バリスタ・カフェ・ドリンク > レコールバンタン(大阪校)/カフェ&バリスタ学部カフェ&バリスタ総合学科【週5日制/2年】

レコールバンタン(大阪校)

通学講座

カフェ&バリスタ学部カフェ&バリスタ総合学科【週5日制/2年】

講座概要

無料体験 一日体験 見学OK 説明会 初心者歓迎 資格検定対策 就職対策

食に関わる基礎技術・知識を学び、カフェメニュー・空間演出などカフェをプロデュースするための総合的なスキルを学びます。

▼特長
・一流の現役プロ講師陣から、時代に即した最新スキルを伝授
・1人1製品で基礎から技術を学ぶので未経験でも安心
・有名カフェオーナーやクリエイターより最新スキルを伝授
・「日本バリスタ協会」認定カリキュラムが学べる
・「業界デビュープログラム」を通じて在学中にデビュー

▼目指せる職種
カフェ運営スタッフ/カフェオーナー/バリスタ/シェフ/ショッププロデューサー/ケータリングコーディネーター

▼目指せる資格
食品衛生責任者取得/IIAC認定資格/JBAバリスタライセンス/短期大学士

学費・受講料 1,750,000円
入学費 200,000円
その他 ▼学費について
入学費:20万円
年間設備維持費:30万円
年間授業費:85万円
年間実習料:60万円
合計:195万円
受講期間 2年
ポイント【カフェフード実習】
カフェメニューの専門スキルをマスターするため、仕込みから仕上げまで全ての工程を自らが経験します。2年間で136レシピをマスター。
ポイント【ドリンク実習】
カフェで必須のバリスタ・バーテンダースキルをマスターします。ティー、コーヒー、カクテル、ワインまで幅広くドリンクの知識が身につきます。
ポイント【業界認定プログラム&世界認定プログラム】
即戦力のカフェスタッフ・バリスタになるために、人気店の人材育成プログラムを在学中から学ぶ事ができます。

また、バリスタの本場ヨーロッパの「イタリア国際カフェテイスティング協会」認定のプログラム。イタリア・ミラノで世界水準の知識と技術を学ぶ事ができます。

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レコールバンタン(大阪校)について

就職率は毎年95%以上!レコールバンタンが就職に強い理由
レコールバンタンの強みのひとつは「就職に強い」ということです。
希望専門職への就職からお店の開業まで、しっかりフォローします。

【業界コラボ「デビュープロジェクト」】
企業に向けたプレゼンテーションや商品開発、消費者への実販売を行うデビュープロジェクト。業界の最前線で活躍する現役プロとのコラボレーションにより、「お客様視点で価値のある商品」を生み出す力が身につきます。

【希望就職先求人獲得制度】
求人票は「数」ではなく「質」が重要。レコールバンタンでは、募集がかっている求人票以外にも、学生が希望する企業や店舗へアプローチし求人獲得が出来る制度があります。この制度は実家に戻る際のUターン就職にも対応しています。

【キャリアサポートプログラム】
レコールバンタンでは授業以外の時間を使って、学生のキャリアアップに役立つ様々なプログラムをご用意しています。面接対策や履歴書作成のコツはもちろんの事、受験企業を想定した個別の面接トレーニングや技術指導など、夢を叶えるためのサポートが充実しています。
充実のサポート体制
【即戦力が育つカリキュラム】
実習中心の授業、そして生徒一人一人が全ての作業工程を経験する一人一製品から、現場で即戦力となるために欠かせない技術力と理論を身に付ける事が出来ます。

【インターンシップ制度】
国内外問わず、企業や店舗へのインターンシップ(現場研修)を定期プログラムとして実施しています。インターンシップに参加し、現場のスピード感や雰囲気を肌で感じ取ることで、仕事に対するやりがいを見出すだけではなく、就職にも有利に働きます。