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フードコーディネーター養成講座

インフォメーション、オススメの情報!
【教育訓練給付金対象講座】
入学金・受講料・教材費の最大20%が戻ってきます!(上限10万円)
※申請期間がございますので詳しくは校舎へお問合せ下さい。

≪飲食業界での経験の有無を問わず、入門・初心者から学べます≫
食材の知識・メニュー開発・テーブルコーディネートから店舗プロデュースまで。総合的な知識と即戦力を身につけて、食空間のトータルプロデューサーをめざす講座です。フードコーディネーターとして必要な知識とスキルを、4ブロック構成で総合的に学習します。

講座概要

無料体験 見学OK 説明会 18:00以降 担任制 少人数制 初心者歓迎 資格検定対策 就職対策

初心者OK!
プロを目指して4つの分野で総合的に学べる実践講座。

学費・受講料 432,000円
入学費 32,400円
教材 教材費別途
◇オリジナルテキスト4冊(ヒューマンアカデミー刊)
「フードコーディネーター養成講座/テキストA/食の商品開発・メニュープランニング」
「フードコーディネーター養成講座/テキストB/飲食店プロデュース」
「フードコーディネーター養成講座/テキストC/テーブルコーディネート」
「フードコーディネーター養成講座/テキストD/飲食店マネージメント」

その他 受講回数:120分×41回 / 102時間
受講期間 12ヶ月
入学・開講時期 月~日10:00~21:30 ※開講校舎により曜日・時間は異なりますのでお問合せください。
  • 一人ひとりと目標を共有する業界スペシャリストが講師
  • 授業は少人数クラス担任制だから初心者でも安心!
  • 約8割の授業で演習を実施。実践力を身につけます!
  • 指導経験豊富は講師が執筆したオリジナル教材を採用。
ポイント初心者からプロを目指して、4つの分野で総合的に学べる実践講座。
フードコーディネーターは「食」をプロデュースする仕事です。食材の知識・メニュー開発・テーブルコーディネートから店舗プロデュースまで。総合的な知識と即戦力を身につけて、食空間のトータルプロデューサーをめざす講座です。フードコーディネーターとして必要な知識とスキルを、4ブロック構成で総合的に学習します。
ポイントフードコーディネーター2級・3級をめざします。
NPO法人日本フードコーディネーター協会(FCAJ)が認定する資格を取得して、就職・転職を有利に。
ポイントフードビジネスで活躍中の講師が、最新情報をおりまぜて授業を進めます。
飲食業の現場で活躍する講師が、教科書には書ききれないフードビジネスの生きた情報を、タイムリーにお伝えします。

この講座を開催している校舎一覧

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ヒューマンアカデミーについて

プロの講師の授業が無料で体験できる
ヒューマンのプロ講師が、現場のリアルな知識・技術を教えてくれる「無料!セミナー」を開催中。毎回タイムリーなテーマでさまざまな角度から業界を探るセミナー。業界のリーダーや現役のプロフェッショナルが講演者です。参加者からは業界のリアルな現状と将来のすがたがよくわかると好評です。