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Cafe's LIFE

通学講座

『充実の少人数制授業』カフェオーナーを目指す方のために 『授業内でカフェを開業経験』できる究極のコース誕生□■カフェ開業シミュレーションコース

インフォメーション、オススメの情報!
校舎があるのは、梅田駅の徒歩圏内。
関西屈指の交通網を誇りますので、大阪・兵庫・京都 どこからでもアクセス可能!
校舎付近には、大型のパークタワーもありますので、お車での通学も可能です♪
最先端の梅田茶屋町エリア、そして大阪カフェの聖地の1つとも言われる中崎町エリア。カフェを学ぶには、最適な環境だと思います。

教室には、業界のプロの設備が並んでおりますので、将来の開業へ向けた本格的な勉強ができます。
教室は、8名までの少人数制授業を導入。真剣に学ぶ環境が十分にございます!!

講座概要

無料体験 一日体験 見学OK 説明会 担任制 少人数制 初心者歓迎 資格検定対策 就職対策

Cafe's LIFEは、『カフェとともに生きる』、『カフェで世の中を幸せにする』、そんな想いで2016年11月大阪梅田に開校致しました。カフェは女性こそが活躍できる場所、自分の好きを表現できる場所。あなたのカフェで街に幸せをつくりましょう!
【Cafe's LIFEの特徴】
①授業の中で、『本物のカフェを出店・経営』する。業界初の実体験型プログラム。
②現役の女性人気カフェオーナーが講師、女性ならではの経営ノウハウを習得。
③開業資金も安心、『認定事業計画書』作成授業。
④直営カフェ教室オープン。『チャレンジCafe』でオーナー実務を経験。
⑤『少人数制8名限定』でのコース授業運営、安心の個別サポート。
⑥個別生涯『開業サポート体制』、開業した後も続くサポート。
⑦動画による欠席授業のフォローシステム。

学費・受講料 800,000円
入学費 80,000円
教材費 50,000円
教材 教材には、プロの調理技術、コーヒー技術を習得して、将来自分おお店でも使えるものが含まれてます!
・コックコート ・牛刀・ペティナイフ・ドリップポット ・タンパー ミルクピッチャー ・キッチンスケール、タイマー 、etc
その他 イベント情報やスクール最新情報は、スクールブログ、公式Facebookページをチェックしてください!!
受講期間 1年
入学・開講時期 コースは少人数限定8名の募集。週1日のみの通学スタイルですので、今のライフスタイルを変えずにカフェオーナーへの転身が可能です。
  • 憧れのカフェを開業しよう!
  • カフェドリンクのスキルも習得
  • 自分のお店のランチメニューも
  • プロから直接指導!
ポイント少人数8名プライベート授業!だから安心。カフェ開業の全てを経験・実学できるオールインワンコース
成功する=長く愛される続けられるカフェオーナーになるために、必要な技術と知識を総合的に学び、在学中にカフェ開業を経験・実学できる夢のコースが誕生します!業界初の超実践授業。楽しみながらプロのレベルを習得できます!
週1日の通学でカフェオーナーとして成功するために必要な
①プロレベルのフードやコーヒースキルとアレンジ力
②自分自身のカフェを実現するための事業計画の策定方法
③開業経験、そして、実際のカフェの経営を実践体験 
少人数で、映像による復習もできるため、確実にステップアップできます。初心者から憧れのカフェオーナーへ。
詳細は、『カフェオーナー成功の秘訣、カフェオーナーさんの声も満載』
のスクールパンフレットで確認ください♪
イベントや授業カリキュラムは、SNS・ブログで公開♪
ポイント業界初!!実際のカフェを授業中で出店!!その工程を全て体験できる初の授業
最大の特徴!授業内でクラスメートとカフェを開業できる☆☆
開業するための一番の勉強は、実際開業を一式してみることです!!その経験をすることで、実際のカフェを開業する際に全てスムーズに実行できます!
Cafe's LIFEでは、唯一そのプログラムを導入しております
物件選定、契約方法、事業計画、融資の面談、設備打ち合わせ、内装デザイン決定、販促手法、メニュー、仕入先打ち合わせ方法、オペレーション。ぜひ、カフェオーナーを経験してみてください! 
ポイントCafe`sLIFEだけで学べるカフェ開業そして、長く愛されるカフェを作るための知識・技術!
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長く愛される、愛され続けるカフェを開くための 
習得・経験すべき35の項目
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1 厨房機材・器具の取り扱い方法
2 店内の整理・清掃方法
3 食の安心・安全の正しい理解
4 自分自身がお店の看板メニュー
5 食材の保存・見極め・品質管理
6 お客様を喜ばせる=売上がとれる調理技術
7 多種なジャンルの調理技術
8 調味料を活かしたワンランク上の味付けスキル
9 1食材10バリエーションのテクニック
10 看板メニューと儲かるメニューの法則
11 顧客回転数をこなすための仕込み術
12 単価UPさせる皿の上でのスタイリング技術
13 オリジナルドリンクメニュー構成スキル
続きは、スクールパンフレットで確認♪♪♪

この講座を開催している校舎一覧

  • 大阪梅田に!カフェ開業の専門スクール Cafe`s LIFE誕生!大阪梅田本校MAP

Cafe's LIFEについて

みなさまの『MY CAFE』ライフを支援!関西初のカフェ開業専門プライベートスクール誕生!
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Cafe's LIFE
-スクールの名称は カフェとともに生きる 
-そんな想いが込められています。

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あなたがくらすその街にコミュニティが必要なら、カフェがその役割を果たしてくれる場所の一つです。
人のつながり、街のつながり、カフェには、そんな効果があります。
カフェは、街に幸せをつくります。

人に、街に、愛され続けるカフェをつくるために、あなたのカフェを見つけてください。
カフェズライフとみなさまでその光景を目指しましょう。

■□─━Cafe’s LIFE自慢の7つのメリット━─□■
■授業の中で、本物のカフェを作る、実体験型の授業スタイル
■直営カフェでシミュレーショントレーニング
■カフェオーナー オーディション 開業資金を手にするチャンス
■税理士のアドバイスも融資を受ける想定の事業計画づくり
■卒業後も対応 個別生涯 開業サポート体制
■オリジナリティを強化できる授業セレクトメニュー
■授業は10名限定の超少人数制現役のプロが直接指導
関西の中心梅田で学ぶ。最先端の茶屋町やカフェの聖地中崎町エリアも徒歩圏内♪
□■□ レッスンコース □■□
■女性カフェオーナー開業シミュレーションコース
在学中にカフェ開業を経験・実学できるコース。成功する=長く続けられるカフェオーナーになるために、必要な技術と知識を総合的に学びます。
■自家焙煎カフェオーナーコース
実際にコーヒースタンド開業を在学中に経験・実学できるコース。エスプレッソ~焙煎まであらゆるコーヒーの技術と知識を学びます。
■カフェオーナー開業シミュレーションコース(速習)
在学中にカフェ開業を経験・実学できるコース。短期間で、長く愛され続けるカフェオーナーに必要な技術と知識を集中的に学びます。
■女性カフェオーナーコース
カフェオーナーに必要なプロレベルのフードやドリンクの技術と知識を習得し、これからのあなたらしいカフェとの関わり方を見つけるコースです。
■コーヒーローストコース
銘柄・産地・特性の違う生豆選びから、焙煎方法、焙煎度により酸味・苦味のバランスを計算し、独自の“オリジナルロースト”を可能にします。
■その他
Baked cafe オーナーコース
coffee & tea カフェプランニングコース
直営カフェ運営トライアルコース