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Cafe's LIFE

通学講座

『話題のコーヒーのスペシャリストへ!』 生豆選び、焙煎、抽出技術、エスプレッソ■□コーヒーローストコース

インフォメーション、オススメの情報!
校舎があるのは、梅田駅の徒歩圏内。
関西屈指の交通網を誇りますので、大阪・兵庫・京都 どこからでもアクセス可能!
校舎付近には、大型のパークタワーもありますので、お車での通学も可能です♪
最先端の梅田茶屋町エリア、そして大阪カフェの聖地の1つとも言われる中崎町エリア。カフェを学ぶには、最適な環境だと思います。

教室には、業界のプロの設備が並んでおりますので、将来の開業へ向けた本格的な勉強ができます。
教室は、8名までの少人数制授業を導入。真剣に学ぶ環境が十分にございます!!

講座概要

無料体験 一日体験 見学OK 説明会 18:00以降 担任制 少人数制 初心者歓迎 資格検定対策 就職対策

3ヶ月であなただけのオリジナルローストを可能に!!
銘柄・産地・特性の違う生豆選びから、焙煎方法、焙煎度により酸味・苦味の バランスを計算し、独自の“オリジナルロースト”を可能にします。
生豆から焙煎までを通じて、種類・生産地や歴史などから豆とコーヒーの奥深さを学びます。
苦味・酸味・風 味などを自分の思い描く通りに表現したり、研究に研究を繰り返し風味の微妙な調整を施し作品としてのコー ヒーを楽しむ、自身がその違いを五感で感じ表現し味わえる、独自の世界観を創り上げるコースです。

学費・受講料 220,000円
入学費 80,000円
教材費 22,000円
教材 教材には、プロの調理技術、コーヒー技術を習得して、将来自分のお店でも使えるものが含まれてます!
・ドリップポット・タンパー・ミルクピッチャー・キッチンスケール・タイマー・etc 
その他 スクールの最新情報、イベント情報は、公式SNSでチェックしてください♪♪
受講期間 6ヶ月
入学・開講時期 1コース少人数限定8名の募集。週1日のみの通学スタイルですので、今のライフスタイルを変えずに勉強できます。
  • プロの環境で実践授業
  • エウプレッソ、ラテアートも習得
  • 焙煎の授業まで準備!
  • オリジナルローストまでも作れます!
ポイント業界が求めて生まれたリアルで本物のカフェズライフの授業!!
Cafe`s LIFE でしかできないことがたくさんあります。
業界のプロ達が カフェオーナーの育成に全力で取り組むことで実現できた、今までにないスクールが誕生しました!

①授業の中で、『本物のカフェを出店・経営体験』できる夢のプログラム
②未経験者も万全。『直営のカフェで実践トレーニング』ができます
③カフェオーナーオーディション 『開業資金を手にするチャンス』があります!
④『融資を確実にできる税理士のサポート』による事業計画書作成
⑤授業は『8名限定の少人数』個別サポートが徹底してます
⑥個別生涯 開業サポート体制 卒業後もずっと安心
⑦ MY CAFE が見つけられる セレクトレッスン 
ポイント最短3か月でカフェオーナー、バリスタへ転身□■□
コーヒー豆の産地、銘柄に関して、またコーヒーが創り上げてきた文化も深く掘り下げます。
中南米、アジア、アフリカ様々な土地環境の中で育まれるコーヒー豆の繊細な違いを理解し、
消費につながるまでの工程を細かく学びます。
また現在までの世界でのコーヒー文化、日本での喫茶から始まるカフェ文化、
現代のコーヒー文化を表す「サードウェーブ」についてなど、業界全体をとらえた上での
コーヒーストーリーを学び、オリジナリティを追求します。
ポイント少人数8名プライベート授業!だから安心。コーヒーの全て学べます!
授業設備は、プロの現場そのものです!実践の環境で学べますので、カフェを開業するときも安心。
ドリンク、調理、インテリア、経営、そして実際のカフェ運営まで。
リアルな環境にこだわってます!
開業時にサポートしていただけるメーカー様も多数あります。
厨房機器、エスプレッソマシン、焙煎機、グラインダー、授業で使い慣れていただくと、将来のMY CAFE につながります!

この講座を開催している校舎一覧

  • 大阪梅田に!カフェ開業の専門スクール Cafe`s LIFE誕生!大阪梅田本校MAP

Cafe's LIFEについて

みなさまの『MY CAFE』ライフを支援!関西初のカフェ開業専門プライベートスクール誕生!
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Cafe's LIFE
-スクールの名称は カフェとともに生きる 
-そんな想いが込められています。

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あなたがくらすその街にコミュニティが必要なら、カフェがその役割を果たしてくれる場所の一つです。
人のつながり、街のつながり、カフェには、そんな効果があります。
カフェは、街に幸せをつくります。

人に、街に、愛され続けるカフェをつくるために、あなたのカフェを見つけてください。
カフェズライフとみなさまでその光景を目指しましょう。

■□─━Cafe’s LIFE自慢の7つのメリット━─□■
■授業の中で、本物のカフェを作る、実体験型の授業スタイル
■直営カフェでシミュレーショントレーニング
■カフェオーナー オーディション 開業資金を手にするチャンス
■税理士のアドバイスも融資を受ける想定の事業計画づくり
■卒業後も対応 個別生涯 開業サポート体制
■オリジナリティを強化できる授業セレクトメニュー
■授業は10名限定の超少人数制現役のプロが直接指導
関西の中心梅田で学ぶ。最先端の茶屋町やカフェの聖地中崎町エリアも徒歩圏内♪
□■□ レッスンコース □■□
■女性カフェオーナー開業シミュレーションコース
在学中にカフェ開業を経験・実学できるコース。成功する=長く続けられるカフェオーナーになるために、必要な技術と知識を総合的に学びます。
■自家焙煎カフェオーナーコース
実際にコーヒースタンド開業を在学中に経験・実学できるコース。エスプレッソ~焙煎まであらゆるコーヒーの技術と知識を学びます。
■カフェオーナー開業シミュレーションコース(速習)
在学中にカフェ開業を経験・実学できるコース。短期間で、長く愛され続けるカフェオーナーに必要な技術と知識を集中的に学びます。
■女性カフェオーナーコース
カフェオーナーに必要なプロレベルのフードやドリンクの技術と知識を習得し、これからのあなたらしいカフェとの関わり方を見つけるコースです。
■コーヒーローストコース
銘柄・産地・特性の違う生豆選びから、焙煎方法、焙煎度により酸味・苦味のバランスを計算し、独自の“オリジナルロースト”を可能にします。
■その他
Baked cafe オーナーコース
coffee & tea カフェプランニングコース
直営カフェ運営トライアルコース