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バリスタ・カフェ・ドリンクの検索結果

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通学講座 入学金 200,000円 / 受講料 1,550,000円
カフェ&バリスタ学部カフェ・バリスタ技術専攻【週3日制/1年】
概要 1年の短期間で即戦力のカフェスタッフやバリスタになるための技術と知識を集中特化して学びます。

▼特長
・現役のシェフやバリスタから、現場即戦力となる基礎技術を学びます。
「日本バリスタ協会」認定カリキュラムを学び、プロレベルの技術を身につけます。
業界デビュープログラムを通して、食材・発注管理や商品開発など、カフェ営業体験を行います。

▼目指せる職種
カフェオーナー/シェフ/バリスタ

▼目指せる資格
食品衛生責任者取得/JBAバリスタライセンス
受講期間 1年
その他 ▼学費について
入学費:20万円
年間設備維持費:25万円
年間授業費:85万円
年間実習料:45万円
合計:175万円
通学講座 入学金 -円 / 受講料 1,450,000円
パティシエ学部 〔2年制・週3〕WSパティシエ学科
概要 効率よく学ぶ。生活と両立しながら確かな技術を習得したバティシ工を育成。
受講期間 2年
通学講座 入学金 -円 / 受講料 1,450,000円
カフェ・調理学部 〔2年制・週3〕WSカフェ&バリスタ学科
概要 週3日で技術を学び、「アルバイトインターン制度」を通じて、学んだ技術を現場で活かす事が出来ます。
また、現場での経験を積みながら収入を得られるので、上京などのひとり暮らしが不安な方、大学・短大・専門卒業、社会人から技術習得を考えている方も通いやすい学科です。
受講期間 2年
開講時期 4月開講
通学講座 入学金 -円 / 受講料 1,650,000円
カフェ・調理学部 〔1年制・週3〕オーナーコース
概要 1年間の短期間で、メニュー制作スキルと開業・経営の基礎~応用まで習得します。
また、一般求人にはないアルバイト紹介で、在学中から貴重な現場経験を積むことも可能です。
開講時期 4月開講
通学講座 入学金 -円 / 受講料 1,650,000円
カフェ・調理学部 〔2年制・週5〕カフェ&バリスタ学科
概要 アイテムの調理技術からドリンクの知識、ビジネススキルまで幅広く学び、「自分らしいカフェ」を実現!
受講期間 2年
開講時期 4月開講
通学講座 入学金 -円 / 受講料 1,750,000円
グラン パティシエ学部 〔2.5年制・週5〕グラン パティシエ学科
概要 トシ・ヨロイヅカのレシピをベースに一流の技を学び、次世代を牽引していく「グラン パティシエ」に!
受講期間 3年
開講時期 4月開講
通学講座 入学金 -円 / 受講料 1,650,000円
カフェ・調理学部 〔1年制・週3〕バリスタコース
概要 1年間の短期間で、ドリンクを中心に、調理、スイーツ、パンの技術を基礎~応用まで習得していきます。
また、一般求人にはないアルバイトの紹介で、在学中から貴重な現場経験を積むことも可能です。
受講期間 1年
開講時期 4月開講
通学講座 入学金 -円 / 受講料 1,750,000円
グラン パティシエ学部 〔2.5年制・週5〕グラン パティシエ学科
概要 トシ・ヨロイヅカのレシピをベースに一流の技を学び、次世代を牽引していく「グラン パティシエ」に!
受講期間 3年
開講時期 4月開講
通学講座 入学金 -円 / 受講料 1,450,000円
カフェ・調理学部 〔2年制・週3〕WS調理学科
概要 週3日で技術を学び、「アルバイトインターン制度」を通じて、学んだ技術を現場で活かす事が出来ます。
また、現場での経験を積みながら収入を得られるので、上京などのひとり暮らしが不安な方、大学・短大・専門卒業、社会人から技術習得を考えている方も通いやすい学科です。
受講期間 2年
開講時期 4月開講
通学講座 入学金 0円 / 受講料 700,000円

ビストロ&スパイスコース

レコールバンタン(大阪校)
ビストロ&スパイスコース
概要 大阪ならではのフード文化を織り交ぜたお料理と、おいしいお酒を楽しめる空間づくりを目指す方に向けた大阪校限定の新設コースです。スパイスから学ぶカレーや多国籍フード、お酒のセレクト、軸のある営業ノウハウなど、個人店の経営に欠かせない要素を総合的に修得します。
受講期間 3ヶ月
開講時期 4月・10月開講
通学講座 入学金 200,000円 / 受講料 1,750,000円
カフェ&バリスタ学部カフェ&バリスタ総合学科【週5日制/2年】
概要 食に関わる基礎技術・知識を学び、カフェメニュー・空間演出などカフェをプロデュースするための総合的なスキルを学びます。

▼特長
・一流の現役プロ講師陣から、時代に即した最新スキルを伝授
・1人1製品で基礎から技術を学ぶので未経験でも安心
・有名カフェオーナーやクリエイターより最新スキルを伝授
・「日本バリスタ協会」認定カリキュラムが学べる
・「業界デビュープログラム」を通じて在学中にデビュー

▼目指せる職種
カフェ運営スタッフ/カフェオーナー/バリスタ/シェフ/ショッププロデューサー/ケータリングコーディネーター

▼目指せる資格
食品衛生責任者取得/IIAC認定資格/JBAバリスタライセンス/短期大学士
受講期間 2年
その他 ▼学費について
入学費:20万円
年間設備維持費:30万円
年間授業費:85万円
年間実習料:60万円
合計:195万円
通学講座 入学金 -円 / 受講料 1,650,000円
カフェ・調理学部 〔2年制・週5〕カフェ&バリスタ学科
概要 アイテムの調理技術からドリンクの知識、ビジネススキルまで幅広く学び、「自分らしいカフェ」を実現!
受講期間 2年
開講時期 4月開講
通学講座 入学金 -円 / 受講料 1,650,000円
カフェ・調理学部 〔1年制・週3〕オーナーコース
概要 1年間の短期間で、メニュー制作スキルと開業・経営の基礎~応用まで習得します。
また、一般求人にはないアルバイト紹介で、在学中から貴重な現場経験を積むことも可能です。
開講時期 4月開講
通学講座 入学金 -円 / 受講料 1,650,000円
カフェ・調理学部 〔1年制・週3〕バリスタコース
概要 1年間の短期間で、ドリンクを中心に、調理、スイーツ、パンの技術を基礎~応用まで習得していきます。
また、一般求人にはないアルバイトの紹介で、在学中から貴重な現場経験を積むことも可能です。
受講期間 1年
開講時期 4月開講
通学講座 入学金 -円 / 受講料 1,450,000円

カフェ・調理学部 〔2年制・週3〕WS調理学科

レコールバンタン(大阪校)
カフェ・調理学部 〔2年制・週3〕WS調理学科
概要 週3日で技術を学び、「アルバイトインターン制度」を通じて、学んだ技術を現場で活かす事が出来ます。
また、現場での経験を積みながら収入を得られるので、上京などのひとり暮らしが不安な方、大学・短大・専門卒業、社会人から技術習得を考えている方も通いやすい学科です。
受講期間 2年
開講時期 4月開講
通学講座 入学金 -円 / 受講料 1,650,000円
パティシエ学部 〔2年制・週5〕パティシエ学科
概要 商品レベルの高度な技術と顧客に求められるセンスを持つ、パティシエ・ブランジェを育成!
受講期間 2年
開講時期 4月開講
通学講座 入学金 0円 / 受講料 160,000円

ドリンク総合コース

レコールバンタン(大阪校)
ドリンク総合コース
概要 飲食ビジネスの売上形成において重要なドリンクの特徴の理解、提供スキルの修得。コーヒーからアルコールまで幅広いドリンク知識と基礎オペレーションの修得を目指します。
受講期間 3ヶ月
開講時期 4月・10月開講
通学講座 入学金 -円 / 受講料 1,450,000円
パティシエ学部 〔2年制・週3〕WSパティシエ学科
概要 効率よく学ぶ。生活と両立しながら確かな技術を習得したバティシ工を育成。
受講期間 2年
通学講座 入学金 200,000円 / 受講料 1,500,000円
カフェ&バリスタ学部カフェオーナー学科【週3日制/2年】
概要 コンセプト・メニュー・空間・演出、トータルで学び人気店の作れる「カフェオーナー」を育成します。

▼特長
・一流の現役プロ講師陣から、時代に即した最新スキルを伝授
・1人1製品で基礎から技術を学ぶので未経験でも安心
・有名カフェオーナーやクリエイターより最新スキルを伝授
・「日本バリスタ協会」認定カリキュラムが学べる
・「業界デビュープログラム」を通じて在学中にデビュー

▼目指せる職種
カフェ運営スタッフ/カフェオーナー/バリスタ/シェフ/ショッププロデューサー

▼目指せる資格
食品衛生責任者取得/JBAバリスタライセンス/短期大学士
受講期間 2年
その他 ▼学費について
入学費:20万円
年間設備維持費:25万円
年間授業費:80万円
年間実習料:45万円
合計:170万円
通学講座 入学金 200,000円 / 受講料 1,550,000円
カフェ&バリスタ学部カフェビジネス専攻【週3日制/1年】
概要 1年の短期間でメニュー製作の基礎技術とカフェ立ち上げや経営知識を集中特化して学びます。

▼特長
・現役カフェプロデューサーより、カフェ経営のこつやマネジメントのノウハウを学びます。

「日本バリスタ協会」認定カリキュラムを学び、プロレベルの技術を身につけます。
業界デビュープログラムを通して、オリジナルカフェ企画や商品開発などカフェプロデューサー体験を行います。

▼目指せる職種
カフェオーナー/バリスタ/ショッププロデューサー

▼目指せる資格
食品衛生責任者取得/JBAバリスタライセンス
受講期間 1年
その他 ▼学費について
入学費:20万円
年間設備維持費:25万円
年間授業費:85万円
年間実習料:45万円
合計:175万円

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